Củ tam thất

Tam thất hay củ tam thất, sâm tam thất, kim bất hoán, điền thất nhân sâm, (danh pháp: Panax pseudoginseng) là một loài thực vật có hoa họ Nhân Sâm

GIỚI THIỆU CÂY TAM THẤT

Mô tả

Cây thân thảo sống nhiều năm, Thân mọc thẳng, cao 30-50cm, Lá kép chân vịt, có 3-4 cái mọc vòng gồm 5-7 lá chét hình mác, gốc thuôn, đầu có mũi nhọn, mép khía răng, hai mặt có lông cứng ở gân, mạt trên sẫm, mạt dưới nhạt.

Cụm hoa tam thất mọc thanh tán đơn ở ngọn thân, hoa màu lục vàng nhạt, dài 5 răng ngắn, tràng 5 cánh rộng ở phía dưới, nhị 5, bầu 2 ô. Quả mọng hình câu dẹt, khi chín màu đỏ, hạt màu trắng.

Phân bố

• Thế giới: Tam thất được trồng lâu đời ở Trung Quốc: Vân Nam,Quảng Tây, Tứ Xuyên, Hồ Bắc, Giang Tây, trong đó Vân Nam trồng nhiều nhất và tam thất Vân Nam được coi là tốt nhất.
• Việt Nam: Củ tam thất trồng ở 1 số vùng núi cao 1200 – 1500m ở các vùng như Hà Giang (Đồng Văn), Lào Cai (Bát Xát), Cao Bằng

Thời gian gieo trồng tam thất

Hạt giống được lấy từ cây 3 năm tuổi trở đi, gieo từ tháng 10 -11, tháng 2 -3 năm sau cây mới mọc, nhưng phải chờ đến 1 năm sau mới bưng đi trồng.

Thơi gian thu là từ năm thứ 3 đến năm thứ 7 sẽ đạt giá trị dược tính cao nhất.

Cây ra hoa tháng 5-7 hàng năm, mỗi năm cây sẽ rui đi một lần và năm sau mọc lại, nụ hoa cây 3 năm có thành phần saponin cao gấp nhiều lần so với cây 1 và 2 năm.

Bộ phận dùng

• Nụ hoa
• Rễ (củ) hay còn gọi là củ tam thất

Thu hái, chế biến và bảo quản

• Thu hái: Sau 3-7 năm mới cho thu hoạch. Thu hoạch vào mùa thu trước khi hoa nở, đào lấy rễ, rửa sạch chia ra rễ chủ, rễ nhánh, gốc thân, phơi khô
• Chế biến-bào chế: Rửa sạch củ tam thất, phơi hoặc sấy khô 50 – 70^oC, tán thành bột mịn. Ngoài ra có thể sử dụng theo 1 số cách :Có thể dùng củ tam thất tươi, rửa sạch, giã đắp lên vết thương. Hoặc rửa kỹ bằng bàn chải, để ráo, ủ rượu cho mềm, bào phiến mỏng, sấy nhẹ cho khô đựng trong lọ kín, khi dùng hãm riêng rồi hòa vào chén thuốc đã sắc tới cho uống. Hoặc có người rửa kỹ để ráo, ủ rượu 3 giờ cho mềm, thái mỏng sao qua (vi sao) tán bột để dùng.
• Bảo quản: Để nơi khô ráo, tránh mốc, mọt.

Củ tam thất

Mô tả củ tam thất

Rễ củ có hình dạng thay đổi, hình trụ hay chùy ngược, dài 1,5 – 4,0cm, đường kính 1,2 – 2,0cm. Mặt ngoài màu vàng xám, có khi được đánh bóng, trên mặt có những vết nhăn dọc rất nhỏ. Trên một đầu có những bướu nhỏ là vết tích của những rễ con, phần dưới có khi phân nhánh. Trên đỉnh còn vết tích của thân cây. Chất cứng rắn, khó bẻ, khó cắt, khi đập vỡ, phần gỗ và phần vỏ dễ tách rời nhau. Mùi thơm nhẹ đặc biệt, vị đắng hơi ngọt.

Thành phần hóa học:

Thành phần trong củ tam thất chủ yếu là saponin (4,42-12,00%), thuộc kiểu protopanaxadiol và protopanaxatriol. Nhiều ginsenoid và glucoginsenoid. Ngoài ra còn có các notoginsenoid. Có tinh dầu gồm: α-guaien, β-guaien và octadecan. Ngoài ra còn có flavonoid, phytosterol (β-sitosterol, stigmasterol, daucosterol), polysaccarid (ẩbinogalactan: sanchinan A), muối vô cơ (vết).

Tác dụng – Công dụng củ tam thất:

• Dùng để chữa thổ huyết, ho ra máu, chảy máu cam, băng huyết, rong huyết, huyết hôi không ra, ứ trệ đau bụng, kiết lỵ ra máu, đi tiểu ra máu.
• Có tác dụng hoạt huyết, chữa sưng tấy, thiếu máu, người mệt mỏi, chóng mặt, nhức đầu, ít ngủ.
• Làm thuốc bổ và làm tăng sức đề kháng của cơ thể.

DƯỢC LIỆU VŨNG TÀU

Địa chỉ: 163A, Đô Lương, Phường 12, TP. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu
Facebook: https://www.facebook.com/duoclieuvungtau/
Shopee: https://shopee.vn/duoclieuvungtau
Website: https://duoclieuvungtau.com/
Tiktok: https://www.tiktok.com/@duoclieuvungtau
Instagram: https://www.instagram.com/duoclieuvungtau
Youtube: Dược Liệu Vũng Tàu

HOTLINE: 0977.515.063